头号玩家登录入口:莲藕酿酒荷花入席菱角菜下火锅…… 洪湖全藕宴“上新”不断
来源:头号玩家登录入口    发布时间:2026-07-30 06:31:11

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  别具特色的莲藕酒、金黄酥脆的炸荷花、脆爽解腻的菱角菜本年,洪湖全藕宴新品不断,让门客倍感别致。洪湖莲藕工作开展中心主任周雨婷介绍,洪湖莲藕已不再是单纯的农产品,而是集良种繁育、文明构思、数字品牌于一体的复合型现代化大工业。

  在湖北湖丰水产食物股份有限公司,答案是15天。在现代物流系统下,这足以让洪湖的莲蓬、莲藕等产品走向全球商场。

  “咱们自主研制的莲蓬生物保鲜技能,参加日本的蚕丝蛋白,将莲蓬保鲜期从本来的2天延伸至15天,并且完美锁住新鲜口感。”公司董事长徐生志表明,该项保鲜技能已获国家专利认证。

  公司现在主打“洪湖莲藕”系列水生蔬菜,包括鲜莲子、青壳莲子、野生菱角米、精品莲蓬等十余类产品。本年公司又开发了菱角菜、炸荷花等系列新产品。

  “菱角菜是菱角叶面以下的嫩茎,曾经老百姓拿来喂猪。”徐生志泄漏,菱角菜收割期是每年从5月到7月底,最近一段时间气温高、成长快,能收割三茬,产值可观,上一年卖出十多吨。现在,洪湖产的菱角菜已成功打入重庆等地火锅商场,成为火锅新伙伴。湖丰水产还开发了麻辣、香辣、酸辣三个口味的下饭菜,进军云贵川西南商场。

  此外,公司选育出专门适用于油炸的荷花花瓣,广受商场欢迎。“品类不停地改善改造,才能把一根莲藕工业吃干榨尽,让一池荷塘变出更多宝。”徐生志介绍。

  产品立异是亮点,莲藕才是工业链的底盘。据了解,本年洪湖莲藕栽培端也在产生显着的改变,3月份,洪湖市与武汉市农科院协作的粉藕新种类“鄂洪1号”原种被引进并繁育了200亩。该种类较传统种类亩产可提高300500斤,增产明显,标志着洪湖莲藕良种化进入快车道。

  本年3月底至4月,洪湖莲藕出口完成历史性打破,18吨优质莲藕成功出口美国纽约,标志着洪湖莲藕正式打破以东南亚为主的出口格式,进入了北美干流消费商场,随后4月,又向欧洲出口20吨。

  现在国家级有突出贡献的公司华贵集团打造的农文旅交融演示基地正在进行晋级改造,争创3A景区。“洪湖莲藕工业正在从餐桌食材向大型世界文旅项目晋级,积极探索农业+科技+旅行的沉溺式体会形式。”周雨婷说。

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